第二次來金門，住了第三次的古厝民宿，這裡是金門嚨口聚落，一個只有七戶人家的小小社區，沒有熱鬧的逛街地方，但是民宿後方就有個可以玩一整天也不膩的沙灘，如果剛好遇到退潮時間民宿主人還可以帶我們到蚵田去走走採蚵體驗。自嚨口海岸ㄧ直延伸，長達近4公里的多層軌條砦(ㄓㄞˋ)，卸下抵禦外敵的任務形成另類石蚵生長的居住地。從海看向岸邊的風景很有抗戰時期的感覺，雖然我們沒有經歷過那樣的年代，但看到這樣的景象也是有些傷感
嚨口秘境民宿文章>>http://niniblue.pixnet.net/blog/post/206531605
這天上午下了點小雨，從岸上望過去的海霧茫茫一片
軌條砦大半部還沉在海裡，露出尖尖的刺頭
我們等待著中午的退潮，要和民宿爸爸到蚵田體驗去
海水退去顯出一大半的道路，可以將機車或是腳踏車騎到水泥路的最底端
回頭一望，茂密的木麻黃與大蘆薈底下灰色堡壘感覺有點滄桑感
據說有四公里長的反登陸樁，從這裡還能看到金門的大武山
只要海水能泡到的地方，軌條砦也都布滿密密麻麻小小的石蚵
穿著民宿提供的雨鞋，腳下的泥濘深陷下去可是很難拔出來
採蚵的人到海裡採完蚵之後還要扛著好幾公斤的竹簍上岸，應該是寸步難行吧!
民宿主人小菁說:嚨口小聚落是個蚵田之鄕，村民靠著採蚵、種田延續好幾代
隨著時代的改變，年輕人沒再接手，一代代的失傳，蚵田也慢慢被漠視
這幾年金門觀光的開發，很多蚵田都被徵收填海，採蚵傳承有點難
回鄕接觸到民宿後，希望可以讓更多人了解到蚵田它的存在性
除了以往賴以為生，到現在的自然生態都是需要被保存下來的
舊石蚵田是用石柱插在泥中，每年鑿蚵後再放回讓他重新生長
現在石蚵田不再適用真正的石柱讓新蚵生長
而是用塑膠繩穿過蚵殼，好方便一串串採收
細鐵條、粗水管也都能拿來利在蚵田中
就連被丟棄的拖板車也成了蚵田的另類裝置藝術
過去的蚵田是金門人賴以維生的吃飯傢伙，密密麻麻的小石蚵養活的大半的金門人
金門沒有高汙染工廠，周圍的生態豐富
春天碰碰運氣來看藍眼淚，風很大的冬天可以來尋找候鳥
雨鞋都沾滿了土~前方有個水池可以洗蚵、洗腳
雨鞋穿起來其實還滿好看的~
走在岸邊就能看到好多小螃蟹
濕濕的沙灘上隨便一挖就有活的蛤蠣、寄居蟹
從國小畢業之後好難得看到寄居蟹~因為寄居蟹的殼都被拿去賣了，所以越來越少
到海邊別再帶走寄居蟹的家了~讓牠們有個殼安心長大吧!
夜市常見的燒酒螺~原本還以為只是殼，沒想到居然冒出來~牠是活的!!
石蚵小小的很有彈性，都會一叢一叢的聚集在一起
原本想用其他貝殼撬開石蚵，沒想到不小心還劃傷了手
除了沙灘之外，附近的古厝、碉堡都是很棒的拍照景點
嚨口不是金門觀光很盛行的地方，如果想要體驗緩慢金門生活，來這裡可以更深切!
全家大小包棟住在古厝裡，孩子們還可以到民宿後方的沙灘玩耍
也許下次春夏季節來嚨口也能發現藍眼淚~
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